Recepti « VoLiM BorOvNIcE – najveselije na svijetu :)

Sladoled od borovnica

Sastojci

2 smrznute banane (ogulite i dobro zgnječite banane. Stavite u zamrzivač barem 2 sata) 1 šalica (250 ml) smrznutih borovnica 2 mahune vanilije, razdvojene po dužini količina dostatna za dvije porcije

Priprema

Banane i borovnice stavite u snažni blender. Ostružite sjemenke iz mahune vanilije i dodajte u sjeckalicu. Usitnjavajte tako dugo dok se [...]

1 1/2 šalice namjenskog brašna 2 čajne žličice praška za pecivo prstohvat soli 1 1/4 šalice jogurta od vanilije 1 šalica šećera 3 jaja 1/3 šalice ulja naribana korica 1 limuna 1 vrećica Bourbon vanilija šećera 1 šalica svježih borovnica + 2 žlice brašna

Postupak

Uključite pećnicu na 180°C. Maslacem i [...]

Prhki kolač s borovnicama

Sastojci:

1 šalica šećera 1 čajna žličica praška za pecivo 1 šalica hladnog maslaca 1 jaje prstohvat soli 1 limun (naribana korica i sok limuna) 4 šalice svježih borovnica 1/2 šalice šećera 4 čajne žličice (škrobnog brašna) Gustina

Postupak:

Uključite pećnicu na 190 °C. Premažite kalup za pečenje maslacem. Stavite masni papir za pečenje (ispečeni [...]

Blueberry crumble

Sastojci: za crumble nadjev:

1/2 šalica smeđeg šećera 1/2 šalica brašna 1/2 male (čajne) žličice cimeta 1/2 male žličica muškatnog oraščića 1/4 male žličica đumbira u prahu 1/4 šalica omekšanog maslaca

za biskvit:

2 šalice brašna 2 male žličice praška za pecivo 1/4 male žličice soli 1/2 male žličice cimeta 3/4 šalice šećera 1/4 [...]

Borovnica smoothie

Sastojci

2 šalice svježih ili odmrznutih borovnica 0,5 l jogurta od borovnica 0,5 l kefira 2 čaše voćnog soka (po želji npr., naranča, ananas, jabuka) 2 žličice meda

Postupak

U blenderu ili štapnim mikserom izmiksajte zajedno sve sastojke, sve dok ne dobijete smoothie.

Poslužite odmah!

Blueberry Mojito

Sastojci za 1 čašu koktela:

1,5 čep bijelog ruma Sok svježe iscijeđene polovice limete 50 ml Pago soka od limete 5 listova mente 8 svježih borovnica 1 žličica šećera 100 ml mineralne vode 2 kolutića limete (jedan za dekoraciju, drugi za koktel) Kockice leda po želji

U posebnu čašu lagano izgnječite listove mente sa svježe [...]

Blueberry Cheesecake

Sastojci za dno

250 g Mc’vities keksa 100 g maslaca

Ispuna od sira

1 mahuna vanilije (ili Burbon vanilija šećer Dolcela) 500 g mascarpone sira 2 ABC sira od 200 g 250 g šećera 115 g kiselog vrhnja 5 jaja 30 g brašna

Voćni dio

250g džema od borovnica (ili 1 šalicu borovnica s 50 [...]

Kardinal šnite s džemom od borovnica

Sastojci

6 bjelanjaka 18 dag šećera u prahu 2 jaja 2 žumanjaka 5,5 dag šećera 5,5 dag glatkog brašna 3 vanilija šećera 1/2 praška za pecivo 500 g mascarpone sira (Vindija) 1 dl slatkog vrhnja Džem od borovnica ili 500 g svježih (ili zamrznutih) borovnica u tavi zagrijte sa 100 g šećera, kroz 10-tak minuta. [...]